Eno-etno-gastro 2011.

[kuntakinte]

naziv manifestacije: BABIČINI KOLAČI
mjesto održavanja:   Radoboj
datum održavanja:    veljača 2011.g.
opis: Projekt je pokrenut sa željom da očuvamo tradicionalne recepte naših baka. U 2011. godini održati će se 5. jubilarni Babičini kolači
http://www.kzz.hr/


naziv manifestacije: SAJAM I IZLOŽBA ZAGORSKIH VINA BEDEKOVČINA 2011.
datum održavanja:     krajem svibnja 2011.
mjesto održavan ja:   Bedekovčina
opis: Sajam i izložba zagorskih vina jednogodišnja je provjera dosegnute kvalitete proizvedenih vina ali i marketinška promocija zagorskog vina.
www.tz-zagorje.hr


naziv manifestacije:  Izložba ZAGORJE, TRNAC STARIH SORATA VOĆA"
mjesto održavanja: Donja Stubica - podrumski, otvoreni i drugi prostori dvorca Stubički Golubovec
datum održavanja:    01.-02. listopad 2011.
opis manifestacije:  izložba kao poticaj za obnovu zapuštenih voćnjaka starih sorata voća, zasnivanje novih i naglasiti značaj zdravih, sočnih, mirisavih starih sorata jabuka, krušaka, šljiva, dunja mušmula ....
www.tzdonjastubica.hr


naziv manifestacije:  ŠTRUKLIJADA
datum održavanja:    09.10.2011.
mjesto održavanja:   Klanjec
opis manifestacije: ciljem manifestacije je promocija Zagorskih štrukli te kao robne marke jela uvođenje u ugostiteljsku ponudu
www.zara.hr


naziv manifestacije:  GLJIVARENJE V STUBAKIMA
datum održavanja:    15. listopad 2011.
mjesto održavanja:   Parkiralište u PILI, uz Sljemensku cestu
opis manifestacije:  tradicionalna 15. po redu manifestacija, jedna od najvećih gljivarijada u Hrvatskoj. Okuplja oko 1200 izletnika, odnosno posjetitelja. Za potrebe svih zainteresiranih organizira se poseban turistički vlak, kojim dolaze izletnici, a također se organizira transfer posjetitelja do Pile, kao i vođeni odlazak i branje gljiva u šumu. Po povratku slijedi determinacija ubranih gljiva uz stručno predavanje g. Mladena Strižaka, te degustacija gljivarskog kotlića u organizaciji Udruga s područja Stubičkih Toplica.
www.stubicketoplice.hr
http://www.tz-zagorje.hr/dogadanja.html

[kuntakinte]

Događanja

14.05. - 15.05. 7. Dani samoborskih kremšnita
14.05. „Svetonedeljske seljačke tržnice“
16.05. - 22.05. Dani otvorenih podruma na Zelinskoj vinskoj cesti
http://www.tzzz.hr/

-

Proglašeni šampioni 2011. godine
5. pušćanska salamijada i špekijada i 10. ocjenjivanje vina ponovno su pokazali da zaprešićki kraj ima mnoge vrijedne ljude koji se mogu ponositi svojim proizvodima.
Podizanje kvalitete na višu razinu, razmjena iskustava, pružanje stručne pomoći i zajedničko predstavljanje na širem području glavni su ciljevi organizatora ove manifestacije- Udruge proizvođača autohtonih salama "Pušćanska salama" i Udruge vinogradara i vinara zaprešićkog kraja "Trilikum".
Ove godine ukupno je ocijenjeno 45 uzoraka salama, 13 uzoraka špeka i 62 uzorka vina.
5. pušćanska salamijada i špekijada

Čak 7 proizvođača salama hobista primilo je zlatno odličje, dok je šampionom proglašena salama Tomislava Kapuste iz Svetog Križa. 5 zlatnih odličja uručeno je proizvođačima špeka hobistima, dok je šampionom proglašen špek Božidara Mikulana iz Zaprešića. Što se tiče registriranih proizvođača, šampionom su proglašeni salama i špek Mesnice "Vugrinec" iz Kraja Donjeg.

Vinologija 2011.

Na 10. ocjenjivanju vina zaprešićkog kraja ocijenjena su 62 uzorka vina od kojih je njih 9 primilo zlatna odličja, 21 srebrna, 18 brončana, njih10 dobilo je priznanja , a 4 zahvalnice. Najbolje ocijenjeno vino udruge "Trilikum", odnosno šampion 2011. godine, Traminac je OPG-a Željko Jandras.
http://www.zapresic.hr/emu/index.php?page=article_news&cat_id=20&id=1477

-

MEĐUNARODNA GASTRONOMSKO-TURISTIČKA PRIREDBA
“Zlatna šajba” Dubravki Koletić
i Mesnoj industriji “Dr. Škobić”
Ovogodišnja Samoborska salamijada, u organizaciji Udruge “Zlatna šajba”, prvi je
puta održana u prostoru negdašnje vojarne “Taborec”

Gastronomske
delicije pripremilo
je 15 restorana

Salamijada je dokaz
da mala skupina
entuzijasta, uz malu
podršku Grada, može
napraviti nešto veliko
- rekao je samoborski
gradonačelnik Krešo
Beljak

Hobizam
‘pretapamo’ u
profesionalizam

Salamijada je postala reprezentativna
manifestacija, pa
oni koji znaju da im salame
nisu vrhunske kvalitete na
njoj niti ne sudjeluju. Kvaliteta
raste, ali broj uzoraka
na ocjenjivanju polako
opada, dakle ‘pretapamo’
hobizam u profesionalizam
- kaže Dubravko Viduč,
predsjednik “Zlatne šajbe”.
http://www.zagrebacka-zupanija.hr/static/files/misc/zupanijska_kronika/2011/zupanijska_kronika_br40.pdf

[kuntakinte]

22.01.2012
Titov vinograd Kumrovec
VINCEKOVO
Poštujući običaje svojega kraja, kroz povijesni igrokaz, Turistička zajednica Kumrovca obilježava blagdan svetog Vinka – Vincekovo - početak radova u trsju, a budući da se Zagorci vole pohvaliti svojim vinom, u sklopu Vincekova održava se i promocija „Titova vina“, novog i sve traženijega proizvoda općine Kumrovec. (www.kumrovec.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/

travanj
Đurmanec
BABIČINI KOLAČI
Projekt je pokrenut sa željom da očuvamo tradicionalne recepte naših baka. Nakon svake manifestacije izdaje se brošura sa svim receptima kolača koji su predstavljeni na manifestaciji. U 2012. godini održati će se 6. po redu manifestacija Babičini kolači. (www.kzz.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/04/

07.04.2012
Zivtov trg, Zabok
IZLOŽBA GIBANICA
Izložba tradicijskog kolača, koji je nekada bio sastavni i obavezni dio blagdanskog stola (www.zabok.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/04/

22.04.2012
Gornja Stubica
ŠTRUKLIJADA
Štruklijada je manifestacija čiji je osnovni cilj promocija te zaštita ovog tradicionalnog zagorskog jela, prepoznatljivog brenda Zagorja.Manifestacija je izložbeno-natjecateljsko-humanitarnog karaktera.Cilj manifestacije je prezentiranje umijeća spravljanja zagorskih štrukli , dok humanitarni karakter manifestacije privlači brojne posjetitelje koji osim što imaju priliku isprobati najbolje zagorske štrukle, pomažu i rad humanitarnih udruga s područja Županije. Krapinsko – zagorska županija ove je godine zaštitila verbalni žig manifestacije čime je ostvarila ekskluzivno pravo organiziranja ove manifestacije. Organizatori: Krapinsko – zagorska županija i Zagorska razvojna agencija d.o.o. Kontakt: Zagorska razvojna agencija d.o.o., Tel. 049/373-161 Fax. 049/301-290 (tanja@zara.hr) (www.zara.hr) (zara@zara.hr)

svibanj
Bedekovčina
SAJAM I IZLOŽBA ZAGORSKIH VINA BEDEKOVČINA 2012.
Sajam i izložba zagorskih vina jednogodišnja je provjera dosegnute kvalitete proizvedenih vina ali i marketinška promocija zagorskog vina. U 2012. godini održati će se 45. sajam i izložba vina. (www.kzz.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/05/

16.06.2012
Zivtov trg, Zabok
SAJAM SIRA
Prodajna izložba sireva s područja Zagorja i okolice. (www.zabok.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/06/

16.06.2012 - 17.06.2012
Terme Jezerčica, Majsecov mlin i Park Jure Stubičanca, Donja Stubica
DANI LIPE
Posjetitelji će moći uživati u cjelodnevnom zabavnom programu te gastronomskim delicijama od cvijeta lipe. (www.tzdonjastubica.hr) (www.terme-jezercica.hr) (www.majsecov-mlin.com)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/06/

28.07.2012 - 29.07.2012
Gotalovec –Topličica/Budinščina
TAK SE NEGDA PRI NAMI DELALE
Dvodnevni kulturno umjetnički program uz prikaz težačkih poslova i običaja /predenje na kolovratu,kovači, mljevenje u staroj vodenici,pranje na potoku,izrada košara,izrada bačvi,peglanje na stari način,ručno mljevenje kukuruza…/Program uprizoruju mještani Gotalovca i Topličice a odvijat će se na dva seoska dvorišta „kod melina“ i „kod Bočkaja“. Mob: 098 721 123
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/07/

22.09.2012 - 23.09.2012
Terme Jezerčica, Donja Stubica
IZLOŽBA "ZAGORJE, TRNAC STARIH SORATA VOĆA"
Izložba kao poticaj za obnovu zapuštenih voćnjaka starih sorata voća. Uz prigodan cjelodnevni program gosti će moći kupiti zagorske proizvode te uživati u zagorskim specijalitetima i proizvodima pripremljenih od starih sorata voća. (www.tzdonjastubica.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/09/

27.09.2012 - 30.09.2012
Pregrada
BRANJE GROJZDJA
Manifestacija kojom se njeguju kulturno-etnološka obilježja kraja te običaj branja i prerade grožđa u vino. Organizira se prikaz odlaska u berbu ili iz berbe uz mnoštvo starih alata i pomagala koje su koristili "naši stari". (www.pregrada.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/09/

29.09.2012
Trg K.Š.Đalskog ZABOK
ZLATNA JESEN
Tradicionalna manifestacija koja raznolikim sadržajima i događanjima prezentira tradiciju i bogatstvo Zagorja, uz prigodni prodajni sajam domaćih proizvoda,pekmeza,đemova,sušenog voća. (www.zabok.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/09/

12.10.2012 - 14.10.2012
Klanjec
ZAHVALA JESENI U KLANJCU
Tradicionalna manifestacija koja svojim raznolikim kulturnim i turističkim sadržajima prezentira dio tradicionalne baštine ovog dijela Hrvatskog zagorja, s naglaskom na oživljavanje starih zanata, kostima, glazbe, folklornih običaja i kulinarske ponude iz prošlih stoljeća. (www.klanjec.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/10/

13.10.2012
Parkiralište u Pili, uz Sljemensku cestu
GLJIVARENJE V STUBAKIMA
Tradicionalna 16. po redu manifestacija, jedna od najvećih gljivarijada u Hrvatskoj. Okuplja oko 1200 izletnika, odnosno posjetitelja. Za potrebe svih zainteresiranih organizira se poseban turistički vlak, kojim dolaze izletnici iz Zagreba, a također se organizira transfer posjetitelja do Pile, kao i vođeni odlazak i branje gljiva u šumu. Po povratku slijedi determinacija ubranih gljiva uz stručno predavanje g. Mladena Strižaka, te degustacija gljivarskog i lovačkog kotlića, kolača i toplih napitaka u organizaciji Udruga s područja Stubičkih Toplica. (www.stubicketoplice.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/10/

krajem listopada

100% ZAGORSKO
100% zagorsko je manifestacija izložbeno-prodajnog karaktera, izlog raznovrsne zagorske hrane, pića, kulture, tradicije, zabave…Izvorne proizvode Zagorja proizvedene i uzgojene na tradicijski, integrirani i ekološki način prezentirat će voćari i povrćari, cvjećari,medari, sirari, vinari, majstori tradicijski obrta poput dječjih igračaka koje su pod zaštitom UNESCO-a, zagorska poduzeća, agroturizmi te kulturne ustanove. Prezentacija je to bogatstva kulturnog, gastronomskog, zdravstvenog, rekreacijskog i vjerskog turizma Krapinsko-zagorske županije. (www.kzz.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/10/

studeni
Zagorska Sela
MARTINJE U ZAGORSKIM SELIMA
Već tradicionalna proslava blagdana Svetog Martina svake se godine održava u Zagorskim Selima kod crkvice Svetog Martina u Bojačnom. Crkvica je smještena na pitoresknom zagorskom bregu, okružena vinogradima i starim kletima. Tradicionalna ceremonija krštenja vina kod koje se mošt simbolički pretvara u mlado vino. Riječ je o jednom od najstarijih zagorskih običaja. (www.kzz.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/11/

studeni
Zlatar Bistrica
OCJENJIVANJE I IZLOŽBA MEDA
Ocjenjivanje i izložba meda Krapinsko-zagorske županije čine posebnu vrijednost naše županije, jer je vrhunski bagremov med naših pčelara poznat u cijelome svijetu, što svakako doprinosi razvoju te proizvodnje. Isto tako, kroz ovo ocjenjivanje i izložbu provjeravaju se dostignuća vrijednih pčelarki i pčelara kroz njihovu kvalitetu meda. U 2012. godini održat će se 11. Ocjenjivanje i izložba meda Krapinsko-zagorske županije. (www.kzz.hr)
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2011/11/

[kuntakinte]

6. manifestacija „Babičini kolači“
Krapinsko-zagorska županija najavljuje održavanje VI. manifestacije „Babičini kolači“, 14.travnja 2012. godine
 
6. manifestacija „Babičini kolači“ Krapinsko-zagorske županije
Krapinsko-zagorska županija najavljuje održavanje VI. manifestacije „Babičini
kolači“, 14. travnja 2012. godine. Slijedeći dosadašnje pravilo da se manifestacija održava
u mjestu odakle dolazi prošlogodišnja pobjednica, ove će godine domaćin babicama i dragima
gostima biti općina Đurmanec iz koje dolazi Mira Smiljanec – pobjednica 5. manifestacije „Babičini
kolači“, a koja se održala prošle godine u Radoboju. Manifestacija će se održati u restoranu „KOD
ŽARKA“ u Đurmancu. Svi posjetitelji moći će kušati izložene kolače pripremljene na tradicionalan
način prema originalnoj recepturi naših zagorskih babica.
http://www.kzz.hr/str.aspx?content_id=01238214

[kuntakinte]

Najava: Babičini kolači 6.
Ovogodišnje natjecanje održat će se u Đurmancu, 14. travnja (subota) u 12 sati.
Ovogodišnje natjecanje zagorskih baka u pripremi slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka održat će se u Đurmancu, 14. travnja (subota) u 12 sati,u restoranu „Kod Žarka“, Podbrezovica 2c.
http://www.kzz.hr/str.aspx?content_id=08433496&category_id=&content_type=&special_type=

[kuntakinte]

Asado En El Cuero (Barbecue On The Leather)
Asado En El Cuero (Barbecue On The Leather)
www.bbqontheleather.com
www.asadoenelcuero.com
www.churrasconocouro.com

The barbecue on the leather is the rarest and most traditional of all. Only a handful of people still keep this dying tradition alive.

O churrasco no couro é o mais raro e tradicional de todos assados. Apenas um apanhado de pessoas ainda mantém esta tradição centenária viva.

El asado en el cuero es el estilo de asado más tradicional y antiguo del gaucho Sudamericano.

[kuntakinte]

Omar "Cuchillo" Gottig asado con cuero Hacedores en Acción
Omar "Cuchillo" Gottig asado con cuero Hacedores en Acción
Cuchillo Gotigh es uno de los especialistas en asado con cuero en Entre Ríos. Una comida que es marca registrada del arte culinario argentino.

[kuntakinte]

13.04.2013
 Dom kulture, Hum na Sutli, od 9.00 do 16.00 sati
I. ŽUPANIJSKA MANIFESTACIJA "DOMAĆI REZANCI I POŠREKANCI"
Natjecanje i prezentacija izrade domaćih rezancov i pošrekancov.
 www.humnasutli.hr'>www.humnasutli.hr

Travanj Zivtov trg, Zabok
IZLOŽBA GIBANICA
 Izložba tradicijskog kolača, koji je nekada bio sastavni i obavezni dio blagdanskog stola.
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2013/04/

Svibanj Roses Designer, Sveti Križ Začretje
ŠTRUKLIJADA
 Manifestacija, čiji je osnovni cilj  promocija i zaštita zagorskih štrukli, prepoznatljivog gastro brenda Zagorja. Manifestacija ima izložbeno-natjecateljski karakter u kojem se najbolji zagorski ugostitelji natječu za titulu prvih štrukla Zagorja.

Svibanj Bedekovčina
SAJAM I IZLOŽBA ZAGORSKIH VINA BEDEKOVČINA 2013.
 46. Sajam i izložba zagorskih vina jednogodišnja je provjera dosegnute kvalitete proizvedenih vina ali i marketinška promocija zagorskog vina.
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2013/05/

01.06.2013 - 30.06.2013 Zivtov trg, Zabok
SAJAM SIRA
 Prodajna izložba  sireva s područja Zagorja i okolice.
http://www.tzkzz.hr/hr/dogadjanja/2013/06/

[kuntakinte]

Festival žganaca u subotu u Gredi Sunjskoj
 Ove subote, 02. ožujka, u Gredi Sunjskoj bit će održan Festival žganaca.
Ovaj neobični festival organizira Turistička zajednica Sunja uz pomoć KUD-a „Seljačka sloga“ Greda Sunjska, te HND-a, a trajati će od devet pa do 16 sati.
http://www.sisak.info/festival-zganjaca/

[plemenitashica]

Festival žganaca u subotu u Gredi Sunjskoj
 Ove subote, 02. ožujka, u Gredi Sunjskoj bit će održan Festival žganaca.

Jel idete?
Ja si nekaj mislim da bi se otpelala do tam pak pojela tero jelo.
A i ni me v Sunje bilo od 1993.

[kuntakinte]

Nejdem. Kaj nisi na dijete? 
A, jel vidiš kak je malo treba za dobru ideju..?

Festival žganaca
MANIFESTACIJA "DOMAĆI REZANCI I POŠREKANCI"
IZLOŽBA GIBANICA
ŠTRUKLIJADA
Natjecanje zagorskih baka u pripremi slastica po starim receptima
Dani samoborskih kremšnita

[kuntakinte]

1. Festival domaćih slatko-slanih slastica “Kolačijada”
 14. 02. - 15. 02. — Dugo Selo
10.00-18.00
 Organizatori: udruge „Moj otok“ i POU Dugo Seo
Prostor POU Dugo Selo
http://www.tzzz.hr/dogadjanja/1-festival-domacih-slatko-slanih-slastica-kolacijada/

[kuntakinte]

Žgancijada 2015., Đurđevac, 28.03., 11.oo h
...Kulinarsko događanje Žgancijada 2015. kroz razne prezentacije, radionice, natjecanja i kušanja održat će se 28. ožujka 2014. u Strukovnoj školi Đurđevac s namjerom da se to pretvori u stalni podravski gastro događaj, kako bi se žgancima u svakodnevnoj prehrani i gastronomiji vratilo mjesto koje zaslužuju, a sve u svrhu zaštite tradicijske gastronomije. Događanje će trajati od 9h do 16h, s time da je ulaz za građanstvo otvoren od 11h. Ulaz je slobodan, dok je cijena humanitarnog bona za kupnju obroka 15 kn.
http://www.kajje.in/kaj-se-bu-dogodilo/zgancijada-2015

-

3. festival žganaca, 11.04., 13.oo h, Greda Sunjska
Pred nama je i 3. Hrvatski festival žganaca u Gredi Sunjskoj, 11. travnja 2015. sa početkom u 13 sati.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=848251188599018&set=a.103390219751789.7162.100002424338962&type=1&fref=nf

https://hr-hr.facebook.com/pages/Turisti%C4%8Dka-udruga-Sunja/178339665614010