Autor Tema: Najbolji kebab je u ...  (Posjeta: 7468 )

0 Članova i 1 Gost pregledava ovu temu.

Offline BobRock

  • Administrator
  • Jezerača
  • *****
  • Postova: 1747
  • Spol: Muški
Najbolji kebab je u ...
« : Veljača 01, 2010, 04:13:42 poslijepodne »
Evo, kad smo s pice prešli na čevape, onda bi mogli i kebab probati.

Ja sam probal jedan u Zvonimirovoj kod birtije Gong, i jedan u onoj odma uz naše kino. Niti jedan po mojem nije jestiv, da se tak izrazim.

Ali to se moglo odma na prvi pogled skužit: meso je faširano! Pa nejde faširano meso u kebab da ga...! Kak oni to ne kuže? A u Varaždinu sam na nagovor jedne osobe moral probati jedan kebab koji je tam razvikan i opet to isto: faširano. I onda mi frajer tvrdi da se to tak u orginalu dela, da je meso uvezeno iz Njemačke. Gleda me u oči i priča mi takve bedastoče. Moral sam se stvarno dobro kontrolirat da mu ne nekaj ružnog ne velim. Al neka, njegovi klijenti iz Varaždina očito puše te priče.

Još kad vam prodavač ponudi da vam stavi kisele krastavce u kebab onda bi zapravo trebalo bježati glavom bez obzira.

Uglavnom, taj kebab bi se zapravo trebal zvati döner kebab, ili skraćeno - döner, jer se tak zove u Njemačkoj odakle i potiče u tom obliku u kojem se danas u Europi većinom i jede. Mali izvadak iz Wikipedije na tu temu:
A version developed to suit German tastes by Turkish immigrants in Berlin has become one of Germany's most popular fast food dishes; in fact, often these immigrants export German döners back to Turkey.

Na njemačkoj verziji te stranice se vidi kak bi to meso zapravo trebalo izgledati.

plemenitashica

  • Gost
Odg: Najbolji kebab je u ...
« Odgovori #1 : Veljača 01, 2010, 04:18:38 poslijepodne »
Najbolji kebab je u ...Istanbulu, gdje god se zateknete, svugdje "fino" miriši.
Ne jedem to, ali vidjeh da se to tamo tamani.

Inače - dosta te brze i nezdrave hrane.
Bolje da ste pitali gdje se može pojesti jadranska lignja.  :)

Dodatak: inače fini su i piceki na ražnju, kao i buncek tamo u Piceku. Nedostatak - nema priloga.
« Zadnja izmjena: Veljača 01, 2010, 04:20:53 poslijepodne plemenitašica »

Offline BobRock

  • Administrator
  • Jezerača
  • *****
  • Postova: 1747
  • Spol: Muški
Odg: Najbolji kebab je u ...
« Odgovori #2 : Veljača 01, 2010, 05:29:30 poslijepodne »
Najbolji kebab je u ...Istanbulu, gdje god se zateknete, svugdje "fino" miriši.
Ne jedem to, ali vidjeh da se to tamo tamani.

Inače - dosta te brze i nezdrave hrane.
Bolje da ste pitali gdje se može pojesti jadranska lignja.  :)

Dodatak: inače fini su i piceki na ražnju, kao i buncek tamo u Piceku. Nedostatak - nema priloga.

Pa, ne znam kolko je stvarno nezdrav, to vjerojatno ovisi od toga tko ga i kako priprema, ali sa čuo sam iz više reportaža da je doener kebab najzdraviji fast food od sviju.
I nema baš užasno puno kalorija, negdje oko 550 kcal. Nije malo, ali je puno manje od pice, na primjer.

A da li je najbolji u Istambulu - ne znam. Izmišljen u takvom obliku kakvog ga ovdje u Europi znamo je zapravo u Berlinu, i doener u tom obliku mi je izvrstan. Ovaj u Istanbulu bi morao prvo probat, ali nekak čist sumnjam da može biti bolji.

Offline Mlačanin

  • Global Moderator
  • Jezerača
  • *****
  • Postova: 3550
  • Spol: Muški
  • Još uvijek ne znam neke važne stvari, o voću, ženi
Odg: Najbolji kebab je u ...
« Odgovori #3 : Veljača 02, 2010, 07:58:11 prijepodne »
No dobro ,a kaj je sa žgancima,  kuruzni,beli,s tropom i bez tropa,s lukom ,prežganom juhom? Kaj se to više ne dela?
Naše selo Mlaka je ,nekad kršteno
Jer u njemu bilo je bara,močvara
Al se sinci rodili,bare su zavozili
Nema više močvara ,bara nit blata....

Offline BobRock

  • Administrator
  • Jezerača
  • *****
  • Postova: 1747
  • Spol: Muški
Odg: Najbolji kebab je u ...
« Odgovori #4 : Veljača 02, 2010, 10:05:22 prijepodne »
No dobro ,a kaj je sa žgancima,  kuruzni,beli,s tropom i bez tropa,s lukom ,prežganom juhom? Kaj se to više ne dela?

Žganci s lukom, i to je mljac!   :P
Ali ovo je tema kebab, a žganci baš i nisu fast food. Bar ja nis čul da se negdje nude ko fast food.

Mada bi me baš i interesiralo kolko pak to ima kalorija. Sigurno ne malo.   :-\

Offline domovinesin

  • Skoro pa pravi član
  • ***
  • Postova: 163
  • Spol: Muški
    • hsp velika gorica
Odg: Najbolji kebab je u ...
« Odgovori #5 : Veljača 02, 2010, 10:24:44 prijepodne »

Inače - dosta te brze i nezdrave hrane.
Bolje da ste pitali gdje se može pojesti jadranska lignja.  :)

Dodatak: inače fini su i piceki na ražnju, kao i buncek tamo u Piceku. Nedostatak - nema priloga.
lignje (plodovi mora) pri mauru u krnici-portu, pri keze u murteru, bunceki (plodovi koca) pri mike medariću (prilog zelje ili restani ili skupa).
Tu ne cede malis sed contra audentior ito

plemenitashica

  • Gost
Odg: Najbolji kebab je u ...
« Odgovori #6 : Veljača 02, 2010, 01:19:17 poslijepodne »
......bunceki (plodovi koca) pri mike medariću (prilog zelje ili restani ili skupa).

Bravo... zaboravila sam na Miku i ovoga i onoga na rampe. Baš se budem informirala kaj kuvaju koji dan.  ;)

Inače, neki dan sam sasvim slučajno jela u Tur-u. Prefino... mislim da je bila vratina s kuhanim krumpirom i dinstanim kiselim zeljem, a toliko obilno da nisam mogla ni pola pojesti.
« Zadnja izmjena: Veljača 02, 2010, 01:21:18 poslijepodne plemenitašica »

shaka zulu

  • Gost
Odg: Najbolji kebab je u ...
« Odgovori #7 : Veljača 02, 2010, 05:56:38 poslijepodne »
No dobro ,a kaj je sa žgancima,  kuruzni,beli,s tropom i bez tropa,s lukom ,prežganom juhom? Kaj se to više ne dela?

Ni dostave. :D

Nekak mi se čini da se "Mika" Zdenkin več par let trži.A nikak prodati.
Kultno je to mesto samo kaj oni kaj su napravili i živeli taj kult više večinum nisu znami.Prije sega železničari...

Ovi moji strujiči su znali prije potegnuti k Mike Medariču na bunceke.

Treba bi spomenuti i sad bivšega Branka na Gradiče...Jel se tak zval restoran de je sat vrtič?
« Zadnja izmjena: Veljača 02, 2010, 05:59:44 poslijepodne kuntakinte »