Baština > Tradicija i baština

Rakija...

(1/1)

kuntakinte:
RAKIJA - tradicija pečenja rakije
RAKIJA - tradicija pečenja rakije
16. 11. 2011.
Tradicionalno pečenje rakije u Slavoniji, kako se to nekada radilo. Dokumentarni film realiziran uz pomoć udruge "Tkanica" iz Alilovaca.

kuntakinte:
Doba veselog stroja
Doba veselog stroja
09. 04. 2012
U Crkvarima, selu u u okolici Orahovice, prije četrdesetak je godina, kao i u mnogim drugim krajevima Slavonije, postojao samo jedan kotao za pečenje rakije, pa su svi mještani pekli na njega. To je, uz šalu i pjesmu, trajalo nekoliko dana i noći, pa je taj uređaj od milja nazvan „veselim strojem". Danas gotovo svatko u Crkvarima ima vlastiti kotao za pečenje rakije i taj posao obavlja u svojem dvorištu, no unatoč tome, društvenost i međusobna komunikacija tijekom jesenskih dana među mještanima nije iščezla. Zato im eventualni ulazak Hrvatske u EU donosi i zebnju da sa zabranom individualnog, privatnog pečenja rakija neće izgubiti samo jedan posao i proizvod, već i puno više od toga.

Redatelj: Branko Ištvančić
Snimatelj: Tvrtko Mršić
Montažer: Krunoslav Kušec
Urednik i scenarist: Aleksej Pavlovsky

Ljudevit Kaj:
Vuz turcizem rakija tu je i draga domača reč, draga pajašica, fina domača žganica.


--- Citat: ---Žganica

Vu grabici kraj grma
vu hladu me več čeka
prava dekla čistoga lica -
moja draga pajdašica, 
fina domača žganica.  (2x)

Nastavek:
http://www.forumgorica.com/kajkavski/popevke-sem-slagal-i-recice-bral-kaj-danke-i-kaj-nocke/msg45846/#msg45846

TS KUU Zasadbreg&Željko Ciglarić - Žganica.wmv, 03:04

TS KUU Zasadbreg&Željko Ciglarić - Žganica.wmv 
--- Kraj citata ---

kuntakinte:
Prvi glas...
Ono kaj sem negda lani čul, Kurilovcu se, navodno, nigdar ni rakija pekla... nek kuvala.

kuntakinte:
PECENJE RAKIJE 29 09
PECENJE RAKIJE 29 09

Navigacija

[0] Lista Poruka