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Turopolci
shaka zulu:
Liste der Turopolje-Züchter
Franz AIGNER
vom Aigner
Ybbssteinbach 19, 3345 Göstling/Ybbs, Österreich
0043 664 5440944
E-Mail,
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ALPENZOO INNSBRUCK
ALPENZOO INNSBRUCK
Weiherburggasse 37, 6020 Innsbruck, Österreich
0043 512 292323
0043 664 1306812
E-Mail,
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Anton Amann
Ländle Farm
Jodok - Stülzweg 16, 6850 Dornbirn, Österrreich
E-Mail,
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Sepp BAIR
BAIR
Schwendberg 390, 6283 Hippach, Österreich
0043 5282 2829
0043 664 3436587
E-Mail,
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Herbert BELINA
BELINA
Gerlachstr. 23, 3001 Mauerbach, Österreich
0043 660 1609613
E-Mail,
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Gerhard BERGMAIER
vom Lindenhof
Priel 33, 3541 Senftenberg, Österreich
+43 650 7070952
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Werner BRODSCHNEIDER
vom Wolfuß
Zwaring 10, 8142 Wundschuh, Österreich
0043 3136 52796
E-Mail,
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Armin BUCHEGGER
Märtelmann
In der Lahn 14, 4645 Grünau/Almtal, Österreich
0043 7616 8700
0043 664 3869342
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Klaus Burtscher
Burtscher
Mittelberg 24, 6733 Fontanella, Österreich
0664/5456580
E-Mail,
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Herbert BÖHM
BOEHM
Hauptstr. 86, 2801 Katzelsdorf, Österreich
0043 2622 78001
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Gerhard Derler
Derler
Treunstein 19, 8160 Weiz, Österreich
0699/12640444
E-Mail,
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Renate EICHBAUER
vom Kredengut
Friensdorf 4, 4224 Wartberg/Aist, Österreich
0043 7236 7873
0043 664 5857230
E-Mail,
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Martin EISNER
eisner
Graden 17, 8593 Graden, Österreich
0043 3144 8267
E-Mail,
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Georg FLECKNER
vom Storeggut
Thalgaubergerstr. 34, 5303 Thalgau, Österreich
0043 6235 6234
0043 664 4135079
E-Mail,
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Markus Geisler
Geisler
Silbergasse 3, 6173 Oberperfuss, Österreich
0699/10519762
E-Mail,
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Josef GERSTL
Gerstl
Anzenberg 5, 3393 Matzleinsdorf, Österreich
0043 2756 8120
0043 664 1609635
E-Mail,
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Josef GLATZ
vom Joklas Michl
Stögersbach 2, 8241 Dechantskirchen, Österreich
0043 3339 23582
0043 664 5894902
E-Mail,
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Reinhard GOTSCH
vom Fasangarten
Wiener Strasse 40, 2170 Poysdorf, Österreich
0043 2552 2105-17
0043 664 3025477
E-Mail,
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Peter GRABMAIER
GRABMAIR
Linderweg 19, 8724 Spielberg, Österreich
0043 3577 76056
0043 664 5403375
E-Mail,
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Markus Greimel
Grillenleiten
Steubach 47, 3153 Eschenau, Österreich
00436649264334
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Josef GÖLTL
vom Goeltl Joe
Kanalgasse 5, 7132 Frauenkirchen, Österreich
0043 699 10304773
E-Mail,
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Karoline Hochegger
Kriechenwirt
Jaritzberg 38, 8113 St. Oswald, Steiermark
03123/37884
0664/2259471
E-Mail,
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Martina Hochfilzer
Hochfilzer
Übergangrotte 4, 3212 Frankenfels, Österreich
02725/475
0664/3079313
E-Mail,
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Rudolf HOFMANN
HOFMANN
Hauptplatz 14, 2472 Prellenkirchen, Österreich
0043 2145 2257
0043 699 12464748
E-Mail,
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Markus HOHENECKER
HOHENECKER
Kremserstr. 6, 3564 Plank/Kamp, Österreich
0043 664 5156625
E-Mail,
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Philipp Huber
Huber
Köglen 16a, 6652 Elbigenalp, Österreich
0664/5569967
E-Mail,
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Alexander HUNGER
vom Baun zErdleitn
Erdleiten 2, 4283 Bad Zell, Österreich
0043 7263 6110
E-Mail, http://www.bioberghof.at
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Herbert Kleppernik
von den Leiserbergen
Liechtensteinstr. 34, 2130 Mistelbach, Österrreich
0664/6170196
E-Mail,
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Paula Koller
Koller
Gleinstätten 174, 8443 Gleinstätten, Österrreich
0664 6409948
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Ivan KRIZMANICH
vom Krizmanich
Hauptstraße 91, 7302 Kroatisch Minihof, Österreich
0043 2614 8616
E-Mail,
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Franz Josef KROBATH
KROBATH
Muggauberg 17, 8152 Stallhofen, Österreich
0043 3137 2456
0043 676 5870002
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Josef KRONAUS
vom Kronaus
St. Corona 18, 2880 St. Corona a. Wechsel, Österreich
0043 2641 2114
E-Mail,
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Wilfried LEUTGEB
vom Leutgeb
Gewerbezeile 8, 4202 Hellmonsödt, Österreich
0043 7215 2609
0043 664 2565948
E-Mail,
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Martin LEUTSCHACHER
LEUTSCHACHER
Edling 48, 9072 Ludmannsdorf, Österreich
43 664 2033158
E-Mail,
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Andreas LEX
vom Urlbauer
Panoramaweg 43, 8074 Raaba, Österreich
0043 316 407955
0043 664 5013805
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Selina LIEB-EDLER
von Düring
Ottenschlag 16, 4372 St. Georgen am Walde, Österreich
0043 664 5350966
E-Mail,
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Gerhard Maierhofer
Ponyhof Schrattenberg
St.Lorenzen 12, 8811 Scheifling, Österreich
0358524554
06645465724
E-Mail,
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Helene Marksteiner
Untermodal
Hinterthiersee 130, 6335 Thiersee, Österreich
05376 5101
E-Mail,
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Johann und Maria Mayer
Schönbauer
Riedlhof 6, 4760 Raab, Österreich
07762/2717
E-Mail,
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Edwin Miksche
Biohof Miksche
Göpfritzschlag 31, 3822 Karlstein, Österreich
0043 2843 236411
0043 676843156211
E-Mail, www.miksche.co.at
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Leila-Maria MÖRTH
El-Sakije
Eitenthal 1, 3653 Weiten, Österreich
0043 2758 80907
0043 676 7263857
E-Mail, www.biopartner.at
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Christoph NEUNER
vom Neuner
Plaik 87, 6105 Leutasch, Österreich
004367682424128
E-Mail,
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Anton Novoszel
Novoszel
Untere Hauptstraße 57, 7535 St. Michael, Österreich
0664/5126818
E-Mail,
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Andreas NOVY
Novy
Windisch-Minihof 38, 8384 Minihof-Liebau, Österreich
0043 3329 2544
0043 664 5332622
E-Mail, www.Novy-bgld.at
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Angelina PUCHER
vom Archehof Sturm
Winkl 19, 9844 Heiligenblut, Österreich
0043 4824 2327
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Kerstin Reichmann
Reichmann
Kleintal 48a, 8124 Übelbach, Österreich
06641345419
http://www.goessler-hof.at
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Helga RIEDL
von der kleinen Farm
Übergangsrotte 12, 3213 Frankenfels, Österreich
0043 2725 57552
0043 664 4957325
E-Mail, http://www.kleinefarm.at
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Franz und Nicole Sailer
Sailer
Untergrafendorf 21, 3071 Böheimkirchen, Österreich
02743 3957
E-Mail,
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Karl Christian SCHARDAX
von der Bio Noah
Aschach Nr.61, 4421 Aschach an der Steyr, Österreich
0043 680 2068791
E-Mail, www.bio-noah.at
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Franz SCHARNER
SCHARNER
Zarnsdorf 78, 3261 Steinakirchen, Österreich
0043 7488 20020
0043 676 7555162
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Christian SCHASCHEL
Starinjak
Windisch Bleiberg 38, 9163 Unterbergen, Österreich
0043 4227 21873
0043 676 3082810
E-Mail, www.schaschel.com
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Brigitte SCHATZER-SALZER
vom Brunnthaler Hof
Nr. 78, 2164 Wildendürnbach, Österreich
02523/20 172
0043 664 5206633
E-Mail,
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Andreas SCHLÖGL
SCHLÖGL
Am Graben 15, 7371 Oberrabnitz, Österreich
0043 2617 21028
0043 664 1332621
E-Mail,
--------------------------------------------------------------------------------
Gerhard Schobesberger
Schobesberger
Aschach 62, 4421 Aschach an der Steyr, Österreich
000
E-Mail,
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Bettina SCHWARZL
vom Pirchbauer
Leberstraße 16, 8046 Stattegg, Österreich
0043 316 696840
06646119051
E-Mail,
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Werner SEIDL
vom Seidl
Hauptstr. 12, 7371 Oberrabnitz, Österreich
0043 2617 2702
0043 664 4970512
E-Mail,
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Hubert STEINHÄUSLER
vom Stockmair
Flurstraße 9, 4542 Nussbach, Österreich
0043 664 6465800
E-Mail,
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Josef+Christl STÖCKL
STOECKL
Moschitzgraben 12, 8755 St. Peter, Österreich
0043 3579 2239
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Maria TAUCHER
vom Marienhof
Brodingberg 60, 8063 Eggersdorf, Österreich
0043 664 4851621
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Herbert Unger
Ungerhof
Petersdorf I./84, 8350 Fehring, Österreich
0664/4441209
E-Mail,
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Thomas VENIER
VENIER
Öde 63, 6491 Schönwies, Österreich
0043 5418 5337
0043 676 3756905
E-Mail,
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Eduard Florian Vorderleitner
Wörndlgut
Winterstallstraße 7, 5400 Hallein, Österreich
0650/8800669
E-Mail,
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Herta Weber
Weber
Auffen 51, 8272 Sebersdorf, Österreich
03333/2320
0664/5125141
E-Mail, http://www.kulinarischer-dreiklang.at
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Lore WEISZKIRCHER
Weiszkircher
Fugnitz 15, 2093 Geras, Österreich
0043 2912 6203
E-Mail,
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Johannes Weixelbaumer
Bauer am Steg
Rodl 8, 4111 Walding, Österreich
0680/2145609
E-Mail,
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WILDPARK MAUTERN
vom Wildpark Mautern
Alpsteig 1, 8774 Mautern, Österreich
0043 3845 2268
E-Mail,
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Alois ZULEHNER
vom Eckbauer
Robitzboden 4, 3264 Reinsberg, Österreich
0043 7487 2715
E-Mail,
http://wp1088790.wp124.webpack.hosteurope.de/index.php?id=575
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Popis uzgajivača Turopolja
shaka zulu:
Das wechselhafte Schicksal der Turopolje-Schweine
von Hans-Peter Grünenfelder, SAVE-Projektkommission
Feuerwehraktion und Pilotprojekt
Kroatien hat in den letzten Jahren einiges durchgemacht. Das Kriegsglück und die Fronten gingen hin und her. Immer mitten drin lagen die Turopolje Schweine in der zwischen Kroaten und Krajnaserben geteilten Sava-Niederung. Die letzten Exemplare der freilaufenden Tiere drohten völlig aufgerieben zu werden, dienten sie doch als gute Zielscheiben und Abwechslung für den Speisezettel der aufmarschierten Armeen und paramilitärischen Verbände. Nach "Einfrieren" der Fronten wagten sich Vertreter von SAVE in die Pufferzone und brachten einige der wertvollsten Tiere im rückwärtigen Kroatien in Sicherheit. Bei den wenigen in den Dörfern verbliebenen Bauern wurden weitere Tiere für ein provisorisches Herdebuch markiert. Die Aufsehen erregende Aktion wurde in verschiedenen Fachzeitschriften gewürdigt (u.a. Diversity und AGRI-Bulletin von FAO/UNEP), hatte aber einen noch viel wichtigeren psychologischen Effekt: sie zeigte den Einheimischen den Wert ihres Kulturgutes, das ihnen als Lebensgrundlage diente. Sie stärkte auch deren Mut und Hoffnung zum Ausharren im Gebiet.
Die Turopolje Schweine sind nämlich einmalig in Europa: Sie sind hervorragend an ein Leben in den Überschwemmungsgebieten der Sava-Auen angepaßt (ihre Nahrung suchen sie teils tauchend) und sie durften bis vor kurzem frei in den weitläufigen Eichenwäldern weiden, die die Auen über Dutzende von Kilometern säumen. Sie spielen daher eine wichtige Rolle in der Ökologie des Gebietes.
Zusammen mit der im Schutzgebiet Lonjsko Polje tätigen Naturschutzorganisation Euronatur wurde ein Überlebensplan in-situ vereinbart und mit dem Tiergarten Schönbrunn in Wien eine rückwärtige Reserveherde geschaffen, zuerst im Zoo Zagreb, nachher in Wien. Glücklicherweise haben die Bestände in den Sava-Niederungen überlebt, so dass auf diese Gruppe heute nicht mehr zurückgegriffen werden muss. Die u.a. auch in Deutschland gezeigten Nachkommen dieser Tiere (meist Geschwisterpaare) haben heute aber einen wertvollen Schau- und Informationswert für das wechselhafte Schicksal der Rasse.
Projektentwicklung
Im Herbst 1994 konnte SAVE den Forst- und Landwirtschaftsministerien die Zusicherung abringen, dass die Turopoljer künftig ebenfalls Zuchtförderungsbeiträge erhalten und in genau definierten Waldungen vom Waldweideverbot ausgenommen werden sollen. Die Führung des Herdebuches wurde dem kroatischen Selektionszentrum übergeben. Wegen erneuter kriegerischer Auseinandersetzungen unterblieb jedoch die konkrete Umsetzung der Vereinbarungen ebenso wie eine züchterische Selektion. Während dieser Zeit konnte aber der im Gebiet ausharrende SAVE-Projektleiter Goran Gugic vor Ort Lobby- und Öffentlichkeitsarbeit betreiben. Zweimal - in ruhigeren Phasen - wurden Turopoljer auch an Viehschauen ausgestellt. Dies förderte das Interesse an diesen anspruchslosen Tieren in der Region.
Inzwischen wurde im benachbarten Odransko Polje eine weitere, genetisch unabhängige Restpopulation von Turopoljern durch die dortige Adelsschaft sichergestellt. Diese soll in den Überlebensplan integriert werden. Zudem soll in der gegenüberliegenden, von den Kroaten zurückeroberten Krajna nun ebenfalls nach Reliktexemplaren gesucht werden, sobald die Gebiete wieder frei begehbar sind (Minengefahr). Damit wird die genetische Basis für eine bessere Langfristsicherung noch verbreitert werden können.
Künftiges Engagement
Nachdem die Kriegshandlungen nun endgültig eingestellt sind, wird die Zucht neu aufgebaut und organisiert. SAVE hat zu diesem Zweck im Herbst 1996 weitere Tiere angekauft, die Kern des neuen Zuchtprogramms sind. Mit der von der kroatischen Regierung 1997 im Lonjsko Polje neu einzusetzenden Naturparkverwaltung soll eng zusammengearbeitet werden. Die Turopoljer, die für die Offenhaltung des Lebensraumes in der Auenlandschaft eine wichtige Aufgabe haben, sollen als wesentlicher Bestandteil in das Naturpark-Konzept einbezogen werden. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Förderung der Produkte-Vermarktung. So wird die Rasse bei den Bauern auch ökonomisch von Interesse bleiben und eine bessere Chance haben.
Zusammen mit der Naturparkverwaltung muss auch einem neuen Übel begegnet werden, der zunehmenden Wilderei der Schweine in Feld und Wald. Durch die Kriege ist der Respekt vor fremdem Eigentum gesunken, die Bauern und ihre Tiere gelten nicht viel, die Preise für Nahrungsmittel sind aber vergleichsweise hoch. Eine Verlockung für die vielen Arbeitslosen, sich Nahrung hin und wieder selbst zu besorgen. Diese akute Bedrohung der Zucht muss mit allen Mitteln abgewendet werden.
http://wp1088790.wp124.webpack.hosteurope.de/index.php?id=1070
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Mijenjaju sudbinu Turopolje pig-
Hans-Peter Green Fields, Save Project komisije
Akcija požara i pilot projekt
Hrvatska je prošla u proteklih nekoliko godina. Udes rata i pročelja otišao natrag i naprijed. Uvijek sredini njega ležao svinja u Turopolju podijeljen između Hrvata i Krajnaserben Savu doline. Zadnji kopije slobodno se kreću životinje su vjerojatno da će biti izbrisala out, oni su služili kao dobri ciljevi i raznolikost za dijetu od korača vojske i paravojnih organizacija. Nakon što je "zamrzavanje" na fronti, predstavnici SAVE ventured u tampon zonu i doveo neke od najvrednijih životinja u davne Hrvatska sigurnosti. Nekoliko preostalih poljoprivrednika u selima dalje su životinje označene za privremeno stadu knjigu. Spektakularna akcija je ocijenjena u raznim časopisima (uključujući raznolikost i poljoprivredno-Bilten FAO / UNEP), ali je mnogo važniji psihološki učinak: pokazalo se mještani vrijednost svoje baštine, što ih je služio kao temelj za život. Oni su također ojačati njihovu nadu i hrabrost da ustraju u tom području.
Turopolje svinja koja je jedinstvena u Europi: Vi ste savršeno prilagođeni za život u poplavnim nizinama poplavnih rijeke Save (njihove hrane traži neke ronjenja) i oni su donedavno bili u slobodno pasu velike hrastove šume, poplavne ravnice desetaka kilometara linije. One stoga imaju važnu ulogu u ekologiji područja.
Zajedno s konzervatorsko organizacija koja radi u zaštićenom Lonjskom polju Euronatur je opstanak plana in-situ i dogovorene s Tiergarten Schönbrunn u Beču stvorio stražnji Reserve stada, prvo u Zoološki vrt grada Zagreba, kasnije u Beču. Srećom, dionice u slivu rijeke doline su preživjeli, pa će se oslanjati na ovu grupu više ne treba. Na primjer Također se prikazuje u Njemačkoj potomaka tih životinja (uglavnom polubrat parova) imaju sada, ali vrijedni i informativni show za nestalnog sudbinu utrke.
Razvoj projekta
U jesen 1994 SAVE mogla oteti ministarstva poljoprivrede i šumarstva, uvjerenje da budućnost također promiče uzgoj turopoljske postove i dobro definiran šuma od šumskih zabrane ispaše treba biti isključen. Vodstvo stada knjiga je bila predana Hrvatski selekcijski centar. Zbog obnovljene vojnog sukoba, međutim, poništiti konkretne provedbe sporazuma, kao i uzgoj izbor. Za to vrijeme, ali bi moglo djelovati na teritoriji ustrajan Save Project Goran Gugić lokalnog lobiranja i odnosa s javnošću. Dva puta - u razdobljima tiše - Turopolje i izdane su u goveda pokazuje. To stimulira interes u tim skroman životinje u regiji.
U međuvremenu, u susjednoj Odransko polje drugi, neovisni genetički ostatka populacije Turopoljske strane lokalne Adelsschaft bio osiguran. Ovo je kako bi se integrirati u opstanak planu. Osim toga, treba biti suprotno zauzevši ponovno Hrvati Krajna sada i za Reliktexemplaren jedanput stranice su besplatno dostupna opet (mina opasnosti). Tako genetski temelj za bolje dugoročno rezerva može se dalje proširiti.
Budući angažman
Nakon rata sada su postavili konačni, pasmina je obnovljena i organizirane. SAVE je kupio za tu svrhu u jesen 1996, više životinja, jezgra novog uzgojnog programa jesu. Vlade Republike Hrvatske 1997 ponovno iskrcati Park prirode Lonjsko polje uprave bit će usko surađujući zajedno. Turopolje odgovorna za vođenje otvoriti staništa u močvare su važna zadaća trebaju biti uključena kao bitna sastavnica u parku koncept. Druga važna točka je promovirati proizvode marketing. Tako utrci za poljoprivrednike i dalje će biti od ekonomskog interesa i imaju bolje šanse.
Uz Uprava Parka također treba novo zlo koje treba ispuniti, povećao krivolov svinja u polja i šume. Ratovi poštovanja za druge ljude vlasništvo pao, poljoprivrednika i njihove životinje nisu mnogo, ali cijene hrane relativno su visoke. Mamac za mnoge nezaposlene u hrani i sad opet da biste dobili ravan. Ovaj ozbiljne prijetnje discipline treba izbjegavati pod svaku cijenu.
shaka zulu:
Liebe Züchter und Züchterinnen von Turopolje Schweinen!
Als Spartenbetreuer für die Rasse Turopolje möchte ich mich vorstellen und allen Leserinnen und Lesern der „Arche“ nach längerer Zeit diese bemerkenswerte alte Schweinerasse wieder einmal näher bringen!
Karl Christian Schardax
Unser Geschäftsführer Wolfgang Unterlercher hat auf meine Bitte hin mehrmals einen Aufruf zur Suche nach einem Spartenbetreuer in der Arche veröffentlicht.
Nachdem sich niemand gemeldet hat, habe ich selber die Spartenbetreuung übernommen.
Ich bin so, mit 21 Jahren der jüngste Spartenbetreuer im VEGH. Den meisten Turopolje Züchtern sowie einigen aktiven „VEGHlern“ bin ich ja bereits bekannt. Ich züchte Turopolje Schweine mit derzeit drei Sauen und einem Eber, Haubenenten, Sulmtaler und Appenzeller Spitzhauben Hühner sowie noch einige andere nicht gefährdete Haustiere.
Meine Tiere befinden sich am elterlichen Hof sowie auf Pachtflächen. Alle gefährdeten Rassen werden zur Erhaltung der Rasse gehalten, verbleibende Tiere werden durch Direktvermarktung an den Konsumenten abgegeben. Dabei kommt mir mein erlernter Beruf als Fleischer sehr entgegen.
Meine Turopolje Schweine werden im Freiland, eingezäunt mit einem Elektrozaun gehalten.
Situationsbericht Turopolje Schweine
Der Bestand der Turopolje Schweine war 1993 auf ca. 20-30 Tiere geschrumpft, 1958 konnten noch 58 000 Turopolje Schweine gezählt werden.
Im Dezember 1993 gab es nur mehr einen einzigen alten Schweinehirten
Damals als die Turopolje zwischen den Auseinandersetzungen zwischen Kroaten und Serben standen, wurde SAVE aktiv. Es wurden 3 Eber und 3 Sauen gekauft und in den Zoo Zagreb gebracht.
Leider ist schon im Zoo Zagreb ein Eber aus unbekannten Gründen geschlachtet worden weiters wurde aus veterinärbehördlicher Anordnung eine Sau in Wien geschlachtet. Für die sehr schwierige Rettungsaktion ist besonders Herrn Franz Punz (VEGH), Herrn Hans Peter Grünefelder(SAVE) und Herrn Dr. Pechlaner Tiergarten Schönbrunn zu danken.
Mit den zwei verbleibenden Paaren (Diggi, Draga, Mohar, Adam) wurde bei Herrn Punz und im Tiergarten Schönbrunn gezüchtet. Im Februar 1995 gab es erstmals bei beiden Sauen Nachwuchs. Jungtiere von beiden Paaren wurden an Österreichische Privatpersonen, an Deutsche Zoos und einige wenige Tiere auch an die Schweiz abgegeben.
Leider hat 1996 Herr Punz die Spartenbetreuung für Mangalitza und Turopolje Schweine abgegeben, da sich niemand bereit erklärt hat bei der Erhaltung (Markierung der Tiere usw.) mitzuhelfen
Im November 1997 hat Schönbrunn leider die Haltung von Turopolje Schweinen eingestellt.
1999 musste dann auch Herr Punz die Haltung aufgeben.
Nachdem es keine Betreuung mehr gab, musste ich bei fast Null beginnen (Züchter ausfindig machen usw. ). Lediglich Herr Punz hat mir ausführliche Daten geschrieben mit denen man etwas anfangen kann. Herzlichen Dank dafür!
Insgesamt gibt es 46 Tiere in Österreich, deren Abstammung bekannt ist, bei 16 Züchtern und Haltern. Zusätzlich gibt es noch Tiere deren Abstammung nicht bekannt ist. Die Anzahl an Tieren und Haltern wahr auch schon größer, leider haben in der Zwischenzeit wieder einige die Haltung eingestellt oder es hat sich herausgestellt, das es sich nicht um reinrassige Turopolje handelt.
Ich habe von Herbst 99 bis heute fast alle Züchter besucht, Schriftverkehr oder Telefonate geführt, um zu diesem Ergebnis zu kommen. Mein Ziel als Spartenbetreuer ist es, vorrangig die Züchter und Ihre Tiere zu erfassen, Tiere vermitteln, Neueinsteiger beraten usw.
Damit hier die Informationen leichter zu mir kommen habe ich zwei Formulare erstellt. Dabei ist jeder Einzelne gefordert diese auch gewissenhaft auszufüllen. Um aber die Turopolje langfristig zu Erhalten muss auch ein Markt aufgebaut werden, dies kann aber nur durch die Arbeit jedes einzelnen Züchters geschafft werden.
Warum Erhaltung der Turopolje Schweine in Österreich?
Das Turopolje Schwein ist eine Rasse des alten Österreichs das Zuchtgebiet erstreckte sich vermutlich bis in die Krainer. Vermutlich waren die Krainer Landschweine (Gurktaler Schwein ) –Turopolje Schweine.
Unterstützung unserer Nachbarn bei der Erhaltung ihrer Haustierrassen.
Keine Konkurrenz zu anderen gefährdeten Österreichischen Schweinerassen da keine mehr vorhanden sind.
Zusammenarbeit mit den Mangalitza Züchtern.
Weiterführung des enormen Aufwandes der ersten „Erhaltungsgeneration“
Bestand im Ursprungsgebiet noch nicht gesichert
1997 gab es 15 Sauen aus 6 Linien und 5 Eber aus 4 Linien
Sowie einen zweiten Bestand mit 16 Sauen. Die Bestände sind stark durch Wilderei und Seuchen (Schweinepest) bedroht.
Eine gesunde Rasse die ideale Eigenschaften für die Freilandhaltung besitzt.
Eine Alternative in der Österreichischen Schweinezucht darstellt.
Bisherige Aktivitäten zur Erhaltung
Teilnahme am Mangalitza Treffen der SAVE im November 1999
Der OÖ Schweinezuchtverband übernimmt für ganz Österreich die beiden gefährdeten Schweinerassen Turopolje und Mangalitza. Leider hat sich der Schweinezuchtverband lange nicht gerührt. Am 16.8. wurde dem VEGH durch Herrn Tierzuchtdirektor Dr.Gruber mitgeteilt, dass eine Einzelmitgliedschaft der Turopolje und Mangalitza Züchter im OÖ.Schweinezuchtverband abgelehnt wird.
Dabei geht es im besonderen um die Herdbuchführung und die Förderungen im Rahmen des ÖPUL 2001.Traurig ist, das es in dieser Angelegenheit bereits 5 vor 12 stand.
Am 15 April 1 Turopolje Züchtertreffen, Teilnahme von 5 Züchtern, sowie Frau Dr. Berger vom Institut für Biologische Landwirtschaft,
Dr. Michael Martys, Direktor des Alpenzoo Innsbruck und unser Geschäftsführer Wolfgang Unterlercher . Wieder einmal ist der Schweinezuchtverband unserer Einladung nicht gefolgt.
Frau Dr. Berger hat sich dankenswerter Weise bereit erklärt, das Herdbuch zu führen
Einlagerung von Sperma am Institut für Biologische Landwirtschaft und Biodiversität in Wels von zwei Ebern (Mirko von Züchter Hulatsch und Vagabund von mir). Vielen Dank nach Wels!
Erstmalig künstliche Besamung von Turopolje Sauen, am Betrieb Krobath.
Haltung von Turopolje Schweinen im Alpenzoo Innsbruck, derzeit die einzige Haltung in einem Österreichischen Zoo. Es freut mich sehr das auch die Öffentlichkeit wieder vermehrt die Möglichkeit hat, diese und noch zahlreiche andere gefährdete Rassen zu sehen und sich über die Problematik zu informieren.
Berichte -Öffentlichkeitsarbeit über Turopolje Schweine erschienen in OÖ Nachrichten und Permakultur Zeitschrift die Rübe.
Ein Import aus dem Ursprungsgebiet wäre nötig, ist aber aus gesetzlichen Gründen nicht möglich.
In absehbarer Zeit soll es aber einen Austausch mit Deutschen Tieren geben. Da besonders von einem Import- Eber (Adam) sehr wenige Nachkommen in Österreich sind. Adam kommt nur in der Abstammung der Tiere von Herrn Krobath, Gerstner und Schardax vor. Laut Herrn Punz ist die Mohar-Linie in Kroatien nicht mehr vorhanden.
Gründung der Interessensgemeinschaft Turopolje-Schweine- Züchter am 27.9. 2000 in Bad Waltersdorf. Teilnahme von 5 Turopolje Züchtern gemeinsam mit den Mangalitza Züchtern.
Derzeit hat die IG 9 angemeldete Mitglieder.
Neue, engagierte Turopolje Züchter gesucht !
Um zu vermeiden, dass Sie sich Turopolje Schweine kaufen,
...weil sie so lieb sind, wie das häufig bei den Mangalitza Schweinen passiert.
...nach einiger Zeit feststellen, dass die Tiere groß werden, den Garten umgraben, somit nicht mehr interessant sind und dann meist wieder verkauft werden. In der Folge weiß niemand mehr, woher die Tiere stammen.
Solche Erfahrungen kennt unser Mangalitza Spartenbetreuer Gerald Dunst zur Genüge und das macht natürlich die Arbeit eines ehrenamtlichen Spartenbetreuer erheblich schwieriger, wenn nicht unmöglich.
Deshalb hier einige Überlegungen und Anregungen für den Einsteiger:
Kann ich mir das Arbeiten mit den Schweinen überhaupt vorstellen?
Anforderungen an den Stall:
Turopolje Schweine sind Robustschweine wie die Mangalitza und brauchen im Winter nur einen mit Stroh eingestreuten Unterstand
Anforderungen an die Weide:
Turopolje Schweine sind Weideschweine. Sie brauchen Auslauf und Grünfutter
Es hat sich bewährt, die Weide in mehrere Koppeln zu teilen.
Welche Produkte erzeuge ich mit meinen Schweinen:
Turopolje liefern hervorragendes Fleisch (vor allem Wurst) und Speck. Selbstverständlich liefern sie weniger Schnitzel und Kotelett als Hybridschweine.
Es gibt aber auch noch andere Einsatzmöglichkeiten als nur Fleisch zu erzeugen.
In der Permakultur, zum Ackern, Anbau von Pflanzen, Christbaum -Kulturpflege, zum reinigen von Steinen, die dann im Steingarten Verwendung finden, in der Therapie von Menschen, zur Verwertung von Bioabfällen oder Nebenprodukten aus der Direktvermarktung (Molke)usw.
Welche Absatzmöglichkeiten gibt es:
Absatz von Zuchttieren nur im beschränkten Ausmaß. Verkauf von Tieren an Schlachthöfe ist unwirtschaftlich. Absatz ist derzeit nur durch Eigenversorgung und Direktvermarktung möglich.
Wie viele Schweine kann ich auf meinem Betrieb halten:
Ist ausschließlich vom Wunsch des Besitzers und den Gegebenheiten von Stall und Weide abhängig.
Wo kaufe ich meine Tiere:
Bei einem VEGH Erhaltungszüchter
Was ist bei der Fütterung zu beachten:
Zuchteber werden bei zu guter Fütterung sehr schnell zu schwer, dies führt zu Gelenksproblemen und in weiterer Folge zum Tod des Tieres. Deshalb muss der Eber zeitweise getrennt gehalten werden, um ihn extra zu füttern, da er sonst als Stärkster in der Gruppe immer den größten Futteranteil erhält.
Schweine sind Allesfresser, die Turopolje stellen beim Futter besonders geringe Ansprüche.
Welche Pflege brauchen die Schweine:
Medikamente, Mineralstoffe usw. sind überflüssig.
Bei regelmäßiger Betreuung werden die Tiere sehr schnell zahm, so ist auch die Handhabung im Freiland leicht möglich
Interessante Bücher:
Schweine halten von Beate und Leopold Peitz
Verlag Eugen Ulmer ISBN 3-8001-7240-2
„Save Auen, Vielfalt durch Überschwemmungen“
Verlag Jürgen Resch, ISBN 3-9801641-5-2
Wollschweinhaltung - ein Leitfaden für die Praxis
Schweizerische Vereinigung für die Wollschweinzucht
Pro Specie Rara, Engelgasse 12a, CH –9000 St. Gallen
Karl Christian Schardax (Spartenbetreuer) und Mag.Wolfgang Unterlercher (Geschäftsführer) e.h.
http://wp1088790.wp124.webpack.hosteurope.de/index.php?id=1071
shaka zulu:
>>>Prijevod teksta, web-stranica i dokumenata>>>
Poštovani uzgajivači i uzgajivača svinja Turopolja!
Kao supervizor za podjelu pasmine turopoljske bih vam predstaviti sebe i sve čitatelje i "Ark" za dugo vremena da bi ova neobična stara svinja utrku još jednom približavaju!
Karl Christian Schardax
Naš izvršni direktor Wolfgang Unterlercher objavljen na moj zahtjev nekoliko puta poziva u potrazi za podjelu nadzornika u kovčeg.
Budući da nitko nije izvijestio, Osobno sam preuzela brigu sektora.
Ja sam tako, u 21, podjela najmlađi u Maintainers Vegh. Većina uzgajivača Turopolju, kao i neke aktivne "VEGHlern" ja sam već poznata. Ja pasmine turopoljske svinje s trenutačno tri krmača i svinja, patka kapuljača, Appenzeller i Sulmtaler stožastim nape kokoši i nekoliko drugih ne-ugroženih životinja.
Moje životinje su na obiteljskom gospodarstvu i na zakupu zemljišta. Sve ugroženih pasmina se čuvaju za očuvanje rase, preostale životinje će biti isporučeni kroz direktni marketing za potrošače. Ovdje sam saznao moje struke je kao meso vrlo dobro.
Moje Turopolje svinje su ograđene na terenu, sa ogradom na čekanje.
Izvješće o stanju Turopolje svinje
Dioničko svinja turopoljske je pao u 1993 na 20 do 30 životinja u 1958 bili su još uvijek 58 000 turopoljske svinje broje.
U prosincu 1993, bilo je samo jednu staru svinjar
U to vrijeme stajao kao turopoljska između sukoba između Hrvata i Srba, SAVE bio aktivan. To je bio kupio tri svinje i tri krmače i doveo u zoološki vrt u Zagrebu.
Nažalost, čak i Zoološki vrt grada Zagreba zaklane svinje, iz nepoznatih razloga, to je bio daljnje klanje svinja veterinarske zabrane kako bi u Beču. Za vrlo teško spašavanja, posebno gospodin Franz Punz (Vegh) je zahvaliti g. Hans Peter Pechlaner Green Fields (SAVE) i dr. Tiergarten Schönbrunn.
Sa dva preostala para (Diggi, Draga, Mohar, Adam) je uzgajan na g. Punz i Tiergarten Schönbrunn. U veljači 1995 to je bio prvi put u dva mlada krmača. Nedorasle oba para su u austrijskim kućanstava, je isporučen na Njemački zoološke vrtove i nekoliko životinja u Švicarsku.
Nažalost, u 1996 g. Punz briga za podjelu i turopoljske svinje Mangalitsa dostavljen, jer nitko nije pristao da pomogne u očuvanju (označivanje životinja, itd.)
U studenom 1997, Schönbrunn Nažalost stav postavio Turopoljske svinje.
1999 onda je morala odustati od g. Punz stav.
Nakon što više nije briga, morao sam početi na gotovo nula (to smjestiti uzgajivača, itd.). Samo mi je napisao g. Punz detaljne podatke s kojima možete nešto učiniti. Hvala vam za ovu!
Ukupno ima 46 životinja u Austriji, čije podrijetlo je poznato, u 16 uzgajivača i vlasnika. Osim toga, tu su životinje čije porijeklo nije poznato. Broj životinja i čuvara također vrijedi čak i veći, u međuvremenu, na žalost, ponovo uspostavili neki odnos ili je utvrđeno da nije riječ o čisto-uzgojenih Turopolja.
Ja sam iz jeseni 1999 godine do danas posjetilo gotovo svim farmerima, vodio korespondenciju ili telefonske pozive da dođu do tog zaključka. Moj cilj je podjela supervizor je dati prioritet hvatanje uzgajivača i vaše životinje, životinje dati novi članovi savjete, itd.
Dakle ovdje se informacije lakše za mene, napravio sam dva oblika. To je potrebno svakom pojedincu da ispunite ovaj učinak kao dobro. No, kako bi se izgradila Turopolja dugoročno mora također dobiti na tržištu, ali to može biti ostvaren samo kroz rad svakog pojedinog uzgajivača.
Zašto očuvanje turopoljske svinje u Austriji?
Turopoljska svinja je pasmina stara austrijska pasmina koje je vjerojatno trajalo do Krainer. Vjerojatno Zemljište Krainer svinja (svinjsko Gurktaler) Turopolju svinje.
Podrška naših susjeda u održavanju njihovih domaćih životinja.
Nema natjecanja s drugim ranjivim austrijskim pasmine svinja kao što više ne postoje.
Mangalitsa suradnji s uzgajivačima.
Nastavak ogromne napore prve generacije očuvanja "
Stock u području podrijetla još nije osiguran
U 1997 je bilo 15 krmača od šest redaka i pet nerasta od četiri linije
I drugi stado od 16 krmača. Dionice su jaki zbog krivolova i bolesti (kuga svinja) zaprijetila.
Zdrava pasmina idealna svojstva za free-range mogućnosti.
Alternativa u austrijskom svinja predstavlja.
Niz aktivnosti za očuvanje
Mangalitsa sudjelovanje u sastanku SAVE u studenom 1999
Gornje Austrije svinjogojstva odgovoran za sve udruge Austrije, dviju ugroženih pasmina svinja i Turopolja Mangalitsa. Nažalost, udruga svinjogojstva nije dugo premještena. Am 16.8. je obavijestio g. Végh stoke direktor Dr.Gruber da jednu članstvo i Turopolje Mangalitsa uzgajatelj je odbacio OÖ.Schweinezuchtverband.
Oni se odnose posebice na herdbook i promocije u sklopu Programa 2001.Traurig koji je stajao u tome već 5 vor 12.
Dana 15. 1. travanj Turopolje uzgajivača susret, sudjelovanje od pet uzgajivača, kao i dr. Berger od Zavoda za organsku poljoprivredu,
Dr. Michael Martys, direktor alpske Innsbrucku zoološki vrt i naš izvršni direktor Wolfgang Unterlercher. Još jednom, svinja Udruga prihvatio naš poziv nije prihvaćena.
Dr. Berger ljubazno je pristao voditi Herd
Skladištenje sjemena na Institutu organske poljoprivrede i bioraznolikosti u soma od dva nerasta (Mirko Hulatsch uzgajivača i skitnica od mene). Hvala vam za soma!
Po prvi put umjetnog osjemenjivanja krmača turopoljske, operacije Krobath.
Držanje svinja u alpskom Zoo Innsbrucku Turopolju, trenutno jedini farmi u austrijskim zoološki vrt. Ja sam vrlo zadovoljan što je javnost ponovno je povećan priliku vidjeti ove i mnoge druge ugrožene pasmine i da bi saznali o problemu.
Izvješća objavljena o javnim Turopolju svinja u Gornjoj Austriji Novosti i permaculture časopisa repa.
Uvoz iz područja porijekla će biti potrebna ne zbog pravnih razloga, ali je moguće.
U doglednoj budućnosti, ali treba dati razmjene s njemačkim životinjama. Ima posebice uvoza-Eber (Adam), vrlo malo potomaka u Austriji. Adam je samo naći u rodovnicama životinja g. Krobath, Gerstner i Schardax. Prema g. Punz Mohar je redak u Hrvatska više nije dostupan.
Uspostava interesne zajednice Turopoljske svinje-uzgajivača na 27,9. 2000 u Bad Waltersdorf. Sudjelovanje od 5 Turopolja uzgajivača zajedno s Mangalitsa uzgajivači.
Trenutno, IG ima 9 registriranih članova.
Novi, namjenski Turopolja uzgajivači htjela!
Da biste izbjegli da kupite Turopolja svinje
... Jer oni su toliko slatka, kao što se često događa u Mangalitsa svinje.
... Saznaj nakon nekog vremena da su velike životinje, kopati vrt, ne tako zanimljivi, a zatim se često prodaje opet. Kao rezultat toga, nitko ne zna podrijetlo životinja.
Takva iskustva poznaje našu Mangalitsa divizija Nadzornik Gerald dobro sumaglica dovoljno i to je očito djelo dobrovoljni sektor radnici teže, ako ne i nemoguće.
Dakle ovdje su neke razmatranja i prijedlozi za početnike:
Ja mogu zamisliti raditi sa svinjama uopće?
Zahtjevi za pašu:
Turopoljska svinja kao Robustschweine Mangalitsa zimi i trebaju samo slame posut zemunica
Zahtjeve na paši:
Turopoljska svinja pasu svinje. Oni trebaju vježbe i krmnog
To je dobra praksa da se podijeli na nekoliko pašnjaka Paddocks.
Koji proizvodi mogu stvoriti sa mojim svinjama:
Turopolje daju odličan meso (pogotovo kobasice), i slaninu. Naravno, oni daju manje odrezak i kotleta kao hibrid svinja.
No, postoje i druge mogućnosti od pukog mesa proizvode.
U permaculture, za oranje, uzgoj biljaka, jelka kulture održavanje, za čišćenje kamena, koji su tada u uporabi rock vrt u liječenju ljudi za recikliranje organskog otpada ili proizvodi od izravnog (sirutke), itd.
Koje su marketinške mogućnosti to:
Prodaja uzgoja životinja samo u ograničenoj mjeri. Prodaja životinja u klaonicama je neekonomično. Stavak je moguće samo kroz self skrb i direktnog marketinga.
Koliko svinje mogu držati moj posao:
Isključivo o želji vlasnika i realnosti stambenih i ispašu ovisna.
Gdje mogu kupiti moj životinja:
U očuvanju uzgajivač Végh
Što treba razmotriti prilikom hranjenja:
Uzgoj svinja pridonijeti dobru prehranu vrlo brzo previše teška, to dovodi do zajedničke probleme i nakon toga do smrti životinje. Dakle, svinje su privremeno odvojeni kako bi se dodatno ga hraniti, jer on inače je najjači u grupi je uvijek dobije najveći udio hrane.
Svinje su poznati svejedi, hranjenje na Turopolje posebno su niske standarde.
Što učiniti briga svinje:
Droga, minerali, itd. su nepotrebne.
Uz pravilnu njegu životinja su pitoma vrlo brzo, tako da je rukovanje na terenu lako
Zanimljive knjige:
Razmislite svinja i Beate Leopold Peitz
Verlag Eugen Ulmer ISBN 3-8001-7240-2
"Spremi močvara, raznolikost poplava"
Verlag Jürgen Resch, ISBN 3-9801641-5-2
Wollschweinhaltung - vodič za praksu
Švicarski Udruga za Wollschweinzucht
Pro specie Rara, Engelgasse 12a, CH -9000 St. Gallen
Karl Christian Schardax (podjela nadzornika) i Mag.Wolfgang Unterlercher (Managing Director) eh
shaka zulu:
Mini-Arche: Das Turopolje-Schwein
Auch das Schwein gehört auf einen „richtigen“ Bauernhof und wird vom Menschen seit vielen tausend Jahren genutzt. Schweine sind nicht nur die geselligsten, sondern auch die intelligentesten unter den Haustieren. Sie sind sauber, haben einen überdurchschnittlich ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn und leben nach einer festen und dauerhaften Familienordnung. Schweine sind auch nicht faul, denn obwohl sie sich hauptsächlich mit der Futtersuche beschäftigen, sind sie bis zu 11 Stunden am Tag höchst aktiv. Schweine sind Allesfresser und trinken bis zu zehn Liter Wasser pro Tag. Früher war das Schwein ein wertvoller Besitz, denn wer ein Schwein hatte, hatte auch genug zu essen. Jetzt weißt du auch, woher der Ausdruck „Schwein gehabt“ kommt. Früher hat man alles vom Schwein verwendet. Aus den Borsten wurden zum Beispiel Pinsel gemacht, aus der Haut die „Schweinslederschuhe“. Auch Schweine brauchen viel Platz, damit sie sich eine eigene „Wohnung“ einrichten können. Wenn man sie in enge Käfige sperrt, in denen sie sich kaum noch bewegen können, ist das Tierquälerei!
Heute gibt es viele verschiedene Schweinerassen. Eine davon ist das Turopolje Schwein, das mit seinen schwarzen Flecken fast wie ein „Dalmatiner-Schwein“ aussieht.
Leider hatte es in letzter Zeit nicht viel zu Lachen und ist akut vom Aussterben bedroht. Du weißt, dass der Krieg eine der schlimmsten Sachen der Welt ist. Früher lebte das Turopolje Schwein hauptsächlich im ehemaligen Jugoslawien. Durch den schrecklichen Krieg wurde es aber fast völlig ausgerottet. Die letzten Tiere wurden von einigen Tierschützern nach Österreich und Deutschland gebracht. Derzeit gibt es nur noch ca. 50 Tiere dieser niedlichen Rasse.
Hoffen wir, dass das Turopolje Schwein bei uns glücklich wird und mehr Schwein hat (eine Sau bekommt ungefähr 18 Ferkel in 2 Jahren).
Wenn du dieses Schwein einmal besuchen willst, brauchst du nur in den Alpenzoo Innsbruck zu gehen.
http://wp1088790.wp124.webpack.hosteurope.de/index.php?id=1072
>>>Prijevod teksta, web-stranica i dokumenata>>>
Mini-Ark: Turopoljska svinja-
Čak i svinja spada u "pravi" farme te se koristi od strane ljudi već tisućama godina. Svinje se ne samo društven, ali i među najinteligentnije životinje. Oni su čisti, imaju izrazito jak miris i okus i živi od fiksne i trajni nalog obitelji. Svinje nisu lijeni, jer iako su u prvom redu obuhvaćaju krmne, oni su do 11 sati dnevno najaktivniji. Svinje su poznati svejedi, i pije do deset litara vode na dan. Prije toga, svinja je vrijedan posjed, jer je imao svinja jesti dovoljno dobro. Sada i vi znate gdje je pojam "svinja je došao". Ranije smo koristili sve, od svinja. Od čekinje su, na primjer, kist od kože "svinje kožnih cipela. No, svinje zahtijevaju puno prostora, tako da oni rade svoj vlastiti "stan može postaviti". Ako su oni zatvoreni u male kaveze gdje se jedva može kretati, je okrutnost prema životinjama!
Danas postoji mnogo različitih pasmina svinja. Jedan od njih je Turopoljska svinja koja izgleda kao s crnim mrljama, gotovo kao "Dalmatinski-svinja."
Nažalost, to je u zadnje vrijeme nije puno smijati i izrazito kojima prijeti izumiranje. Vi znate da je rat jedna od najgorih stvari na svijetu. Prije, Turopoljska svinja uglavnom živio u bivšoj Jugoslaviji. Zbog strašnog rata, ali to je bio gotovo potpuno iskorijenjena. Zadnji životinje su poduzete od strane nekih aktivista za prava životinja u Austriji i Njemačkoj. Trenutno postoje samo oko 50 jedinki u ovoj slatko pasmine.
Nadajmo se da je svinja turopoljske sretan s nama i više svinja (krmače dobiva oko 18 praščića za dvije godine).
Ako želite posjetiti svinja jednom, samo trebate Alpsko Zoološki vrt u Innsbrucku ići.
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